17/07/2025

Lai Châu, mảnh đất nơi sương giăng núi non và khí hậu se lạnh quanh năm, từ lâu đã là cái nôi của nhiều loài cây thuốc quý. Trong số đó, cây Atiso đã bén rễ và phát triển mạnh mẽ tại cao nguyên Sìn Hồ, trở thành nguồn nguyên liệu quý giá để tạo nên sản phẩm Cao Atiso Sìn Hồ Lai Châu. Đây không chỉ là một chế phẩm thảo dược đơn thuần, mà còn là kết tinh của sự cần mẫn trong canh tác, tâm huyết trong nghiên cứu, mang đến giải pháp hỗ trợ sức khỏe gan mật từ thiên nhiên cho cộng đồng.

17/07/2025

Tại Văn Yên, Yên Bái, nơi thiên nhiên ưu đãi cho những loài thảo dược quý giá, cây cà gai leo đã trở thành một phần quen thuộc trong đời sống và các bài thuốc dân gian. Từ những thân cây chứa đựng dược tính, người dân đã khéo léo chắt lọc tinh túy để tạo nên sản phẩm Cao Cà Gai Leo Văn Yên, một chế phẩm OCOP được công nhận, mang đến giải pháp hỗ trợ sức khỏe được nhiều người tin dùng. Đây không chỉ là một sản sản phẩm từ thảo dược mà còn là kết quả của sự kết hợp giữa tri thức truyền thống và quy trình sản xuất được kiểm soát, đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe ngày càng tăng.

16/07/2025

Trong những thửa ruộng bậc thang xen kẽ nương đồi ở Lục Yên, nơi khí hậu và thổ nhưỡng đặc trưng đã nuôi dưỡng biết bao mùa vụ, có một loại hạt khiêm nhường nhưng chứa đựng giá trị vô cùng quý báu: hạt đỗ tương. Từ những hạt vàng ươm này, bà con dân tộc Tày, Mường, Dao đã khéo léo chế biến ra Dầu Đỗ Tương Lục Yên – một sản phẩm OCOP được công nhận, mang đến nguồn dinh dưỡng an lành cho mỗi bữa ăn. Đây không chỉ là một loại dầu ăn thông thường, mà còn là kết tinh của sự cần mẫn, của kinh nghiệm canh tác và chế biến truyền thống.

16/07/2025

Sinh ra từ gian khó, lớn lên trong ký ức, món nhút mắm tưởng bình dị của xứ Nghệ đang bước từng bước ra thị trường hiện đại – như một sứ giả ẩm thực mang theo hương vị quê hương và cả một vùng trời kỷ niệm.

16/07/2025

Cà Mau đặt mục tiêu đưa tôm và cua – hai đặc sản vùng cực Nam lên chuẩn OCOP quốc gia 5 sao, vừa tạo giá trị gia tăng cho nông sản, vừa mở rộng thị trường xuất khẩu, nâng tầm thương hiệu thủy sản Việt.

15/07/2025

Từ những bản làng từng heo hút, thiếu điện, thiếu nước, vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi Thanh Hóa nay đã bước sang một trang mới: đường bê tông đến tận thôn, trạm y tế và trường học kiên cố, đời sống người dân khởi sắc từng ngày. Đó là thành quả rõ nét từ Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2021–2025 (Chương trình 1719), đang tạo động lực mạnh mẽ cho sự phát triển bền vững nơi rẻo cao.

15/07/2025

Khi tiết trời Tây Bắc bắt đầu se lạnh, một mùi hương đặc trưng, quyến rũ lan tỏa từ những căn bếp ám khói, báo hiệu mùa làm lạp xưởng đã đến. Lạp xưởng Yên Bái không chỉ là một món ăn, mà nó còn là một phần hồn của ẩm thực truyền thống, được bao thế hệ bà con dân tộc Tày, Mường, Dao gìn giữ như báu vật. Được công nhận là sản phẩm OCOP, lạp xưởng Yên Bái giờ đây mang trên mình sứ mệnh lan tỏa hương vị độc đáo này, không chỉ trong nước mà còn vươn ra thế giới. Để thực sự cảm nhận được tinh hoa của món ăn này, cần phải biết cách thưởng thức nó một cách đúng điệu nhất.

14/07/2025

Tận dụng khí hậu mát mẻ, thổ nhưỡng đặc trưng của vùng đồi núi, xã Pu Nhi (huyện Điện Biên Đông, tỉnh Điện Biên) đang từng bước chuyển mình bằng việc phát triển cây ăn quả lâu năm. Những đồi sắn, nương ngô cằn cỗi dần được thay thế bằng những vườn lê vàng, mận hậu, đào, mắc cọp… mở ra hướng đi bền vững cho người dân vùng cao.

14/07/2025

Phát triển chuỗi giá trị heo đen không chỉ giúp bảo tồn giống vật nuôi quý hiếm của đồng bào Cơ Tu, Ve, Tà Riềng tại Bến Giằng – một xã vùng cao mới thuộc TP. Đà Nẵng, mà còn mở ra con đường làm giàu bền vững từ chính sản vật bản địa.

14/07/2025

Trong lòng thung lũng Mường Lò, nơi những thửa ruộng bậc thang uốn lượn như dải lụa mềm mại, hạt gạo Séng Cù từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự trù phú và tinh túy. Đây không chỉ là lương thực hàng ngày mà còn là di sản văn hóa, là kết quả của sự giao hòa giữa đất trời và bàn tay cần mẫn của bà con dân tộc Thái. Được vinh danh là sản phẩm OCOP, gạo Séng Cù Mường Lò giờ đây mang trong mình một sứ mệnh mới: không chỉ nuôi dưỡng cuộc sống mà còn trở thành cầu nối vững chắc, đưa giá trị của vùng cao đến với thị trường toàn cầu thông qua những phương thức hiện đại.

13/07/2025

Ẩn sâu trong những tán rừng già Nậm Khắt, nơi địa hình hiểm trở và hệ sinh thái vẫn còn vẹn nguyên, tồn tại một báu vật mà thiên nhiên ban tặng và bàn tay đồng bào Mông, Dao đã cẩn trọng gìn giữ: Mật Ong Rừng Nậm Khắt. Đây không chỉ là một sản phẩm OCOP được công nhận, mà nó còn là biểu tượng của sự hòa hợp giữa con người và tự nhiên, mang theo những giá trị vượt xa một giọt mật đơn thuần. Giờ đây, khi thế giới ngày càng chú trọng đến lối sống xanh và các sản phẩm tự nhiên, mật ong Nậm Khắt đứng trước cơ hội độc đáo để không chỉ nuôi dưỡng sinh kế cho bà con mà còn định vị mình như một yếu tố quan trọng trong xu hướng sức khỏe toàn cầu, với khát vọng xuất khẩu bền vững.

11/07/2025

Từ một xã vùng cao nghèo với hơn 98% dân tộc thiểu số, Liêm Phú (nay thuộc xã Khánh Yên, tỉnh Lào Cai) đã vươn lên mạnh mẽ nhờ mô hình HTX gắn sản xuất nông nghiệp với phát triển kinh tế xanh, khai thác hiệu quả tài nguyên bản địa. Trong đó, HTX Nông Lâm nghiệp Vạn An nổi bật như một hạt nhân thúc đẩy chuyển đổi sinh kế và xây dựng nông thôn mới bền vững.